Ranmaru

坐落於下目黑清幽街道上的「らんまる」，是一家能讓人坐在白木吧檯前，從容專注於眼前美食的壽司店。套餐的魅力，在於將發揮當季食材特色的小菜與俐落端正的握壽司，以恰到好處的節奏穿插交織。帶有赤醋香氣的醋飯與魚料融合度極佳，無論是鮪魚赤身、中腹肉，還是當季的亮皮魚，每一貫都能感受到層次鮮明飽滿的風味。包含以招牌聞名的「らんまる捲」在內，將豪華用料以合宜溫度拿捏呈現的捲壽司，同樣令人印象深刻。

襯托料理風味的美酒，與吧檯前的美好時光

佐餐酒品陣容相當充實，也是造訪這裡的重要理由之一。店內備齊了黑龍、新政、日高見、雁木等來自日本各地的名酒，向師傅告知喜好、全權交由其推薦搭配，在杯觥交錯間更添一番樂趣。除了日本酒，這裡還備有布根地白葡萄酒、香檳以及嚴選燒酎等豐富選擇，能讓人選配心儀的酒款，悠閒享用整套套餐。

正因為是座位有限的完全預約制空間，一邊與親切的板前師傅互動、一邊無拘無束地放鬆享受，也是此處的一大魅力。營業時間以晚餐為主並採兩輪制，每週日與週一為公休日。無論是特殊節日的晚餐，或是想盡情品味優質壽司與佳釀的夜晚，都是值得提前排入行程造訪的店家。